Alecrim de cair (Rosmarinus prostratus)
Utilização culinária:
O rosmarinus prostratus (Alecrim de cair) fresco ou seco, pode ser utilizado no preparo de aves, caça, porco, linguiça, linguiça e batata assada. Em Itália é usado para assar cordeiro, cabrito e vitela. Esta erva aromática quando utilizada para fazer um churrasco pode ser posta sobre as brasas de carvão para adicionar fragrância à carne e exalar um cheiro agradável no ambiente. Também pode ser usado em sopas e temperos.
